İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor

Vücudun enerji üretimi ve kemik sağlığı için önemli bir mineral olan fosfor, bazı besinlerin içerisinde yüksek miktarda bulunur. Fosfor, genel sağlık üzerinde kalsiyumla benzer etkiler gösterebilir. Düzenli fosfor alımının, çeşitli hastalıkların riskini önlediği bilimsel olarak da kanıtlanmıştır. İşte fosfor zengini besinler:

İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor - 1

KURUYEMİŞLER

Fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler fosfor açısından zengindir ve kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir. 2015 yılında Journal of Nutrition dergisinde yapılan bir araştırma, kuruyemişlerin içerdikleri sağlıklı yağların, kalp ve damar hastalıkları riskini azalttığını gösterdi. Fosforun vücutta hücresel düzeyde enerji üretimine yardımcı olduğu ve enerji seviyelerini artırdığı da bu araştırmada vurgulandı.

N-LIFE HABERLERİ

İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor - 2

ET VE BALIK

Et ve balık, fosforun en zengin kaynaklarından biridir. Fosfor, kemiklerin ve dişlerin sağlığını korumak için kalsiyum ile birlikte çalışır. American Journal of Clinical Nutrition yürütülen bir çalışmada, fosforun kemik mineral yoğunluğunu artırdığı ve osteoporoz riskini azalttığı ortaya çıktı. Özellikle somon ve ton balığı gibi yağlı balıklarda bulunan fosfor, kas fonksiyonlarını destekler ve vücutta enerji üretimini kolaylaştırır.

İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor - 3

TAM TAHILLAR

Tam tahıllar, yulaf, kepekli pirinç ve ekmek gibi gıdalar da fosfor bakımından oldukça zengindir. 2017'de The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan bir çalışmada, tam tahılların sindirim sistemini düzenlediği ve uzun vadede enerji seviyelerini artırdığı belirlendi. Fosfor, bu gıdalarda hücresel enerji üretimi için gerekli olan ATP'nin sentezini destekleyerek vücuda uzun süreli enerji sağlar.

İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor - 4

YUMURTA

Yumurta, fosfor açısından zengin olmasının yanı sıra, beyin fonksiyonlarını iyileştiren kolin gibi besin öğeleri de içerir. Nutrients dergisinde yayımlanan 2020 yılına ait bir çalışmaya göre, yumurta tüketimi, fosfor ve kolinin birleşimi sayesinde bilişsel fonksiyonları destekler. Ayrıca, yumurtadaki fosfor, hücresel enerji üretimi ve hücre onarımı için de gereklidir.

İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor - 5

BAKLAGİLLER

Fosforun bitkisel kaynaklarından biri olan kurubaklagiller, özellikle vejetaryenler ve veganlar için önemli bir alternatiftir. Journal of the Science of Food and Agriculture dergisinde yayımlanan bir çalışmada; fasulye, mercimek ve nohut gibi baklagillerin yüksek fosfor içeriği sayesinde kas gelişimini ve enerji metabolizmasını desteklediği kanıtlandı. Kurubaklagillerin düşük yağ içeriği, kalp sağlığını da korur.

İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor - 6

KURU KAYISI

Kuru kayısı; fosfor, A vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. 2016 yılında yapılan bir çalışma, kuru kayısının sindirim sağlığını iyileştirdiğini ve kalp hastalıkları riskini azaltabileceğini buldu.

İçindeki fosfor oranı sütle yarışıyor: Her gün tüketildiğinde kemikleri demir gibi güçlendiriyor - 7

TOFU

Tofuda yüksek miktarda fosfor, protein, demir ve kalsiyum bulunur. Tofu, vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir protein kaynağıdır. 2017'de yapılan bir araştırma, tofu gibi soya bazlı ürünlerin, kas sağlığını iyileştirdiğini ve kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olduğunu gösterdi.

DAHA FAZLA GÖSTER