Tarihi Uzun Çarşı'da aktarlık yapan Ünsal Gümüş, üzüm ve pekmez tüketiminin soğuk havalarda vücut sıcaklığını korumada en önemli iki etken olduğunu söyledi.
Gümüş, "Soğuk havalarda vücudun ısısını yüksek tutan iki önemli etken maddesi pekmez ve üzümdür. İnsanlar, ilk tüketimlerinde vücut ısınsın ve hastalıklar geçsin istiyorlar fakat bu mümkün değil" dedi.
Sürekli kullanımla fayda sağlanabileceğini aktaran Gümüş, sözlerine şu şekilde devam etti:
"Pekmez ve üzüm, vücuttaki mikropları kırıcı etkiye sahiptir. Anadolu'da insanların en büyük problemi yağış beklenen oranda olmadığından ayaz olması. Bu nedenle de vücut ısısının artması için üzüm ve pekmez ikilisine ihtiyaç vardır. ''
Havaların soğumasıyla birlite vatandaşlar da pekmez ve üzüm almak için aktarların yolunu tutmaya başladı.
Kökeninin 4 bin yıl önce Mısır'a dayandığı bilinen pekmez, pek çok sağlık sorununa çare oluyor.
En belirgin özelliği kansızlığa iyi gelmesi olan pekmez, bağışıklık güçlendirici etkiye de sahiptir.
Ayrıca kemikleri güçlendirmesinin yanı sıra antioksidan etkisiyle boğazı yumuşatır.
