Yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır, gerekli malzemeleri neler? (Yılbaşı kurabiyesi tarifi)

YILBAŞI KURABİYESİ İÇİN MALZEMELER

2 yumurta

1 su bardağından az fazla pudra şekeri

1 su bardağı sıvı yağ

2 tatlı kaşığı toz zencefil

1 tatlı kaşığı tarçın

1 portakal kabuğunun rendesi

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı ceviz yada fındık içi

4 su bardağı un

YILBAŞI KURABİYESİ NASIL YAPILIR?

Yumurta ve pudra şekerini köpürene kadar çırpın. Ardından sırasıyla malzemeleri ekleyerek bir yandan da yoğurmaya devam edin.

Yumuşak bir kıvam elde ettiğinizde kurabiye hamurlarını 1 cm kalınlığında oklavayla açın.

Kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekli verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Hafif pembeleşince kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuyana kadar kırılmaması için tepsiden çıkarmayın.

Dilerseniz şeker hamuruyla kurabiyelerin kenarlarını ve üzerini süsleyebilir ve bir teneke kutuda veya kavanozda saklayabilirsiniz.