Çin Halk Cumhuriyetinin doğu kesiminde bulunan Zhejiang eyaletinin Jinhua kentinde yaşayan 55 yaşındaki He Dong adlı bir adam, şiddetli karın ağrısı şikâyetiyle başvurduğu hastanede acilen ameliyata alındı.
Tomografisi çekilen adamın karın bölgesine, böbrek yerine adeta bir taş kütlesiyle karşılaşıldı. Acilen ameliyata alınan Dong’un böbreğinden, irili ufaklı tam 420 taş çıkarıldı.
Su içmeyi sevmediğini ve aşırı miktarda Tofu peyniri tükettiğini belirten Çinli adama doktorları tarafından, yeme-içme alışkanlığını değiştirmesi tavsiyesinde bulunuldu.
Beslenme alışkanlığını anlatması üzerine, Uzakdoğu’ya özgü Tofu peynirini aşırı tüketmiş olmasından kaynaklandığı tahmin edilen yüzlerce böbrek taşının alınabilmesi için Çinli adamın, geldiği hastanede 2 saat bıçak altında kalması gerekti.
Dong’un ameliyatına giren Doktor Wei Yubin, vakayı, “Tofu peyniri gibi soya ürünlerinde yüksek miktarda kalsiyum bulunmaktadır ve bu aşırı kalsiyum, yeterince su tüketilmediğinde vücuttan başka türlü atılamamaktadır” diye özetledi.
Dong’un ameliyatına giren Doktor Wei Yubin, vakayı, “Tofu peyniri gibi soya ürünlerinde yüksek miktarda kalsiyum bulunmaktadır ve bu aşırı kalsiyum, yeterince su tüketilmediğinde vücuttan başka türlü atılamamaktadır” diye özetledi.