Her yudumu kış hastalıklarına karşı koruyor: Çevre illerden de yoğun talep var

Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde, 4 kuşak boyunca 85 yıldır aynı dükkanda boza üretiliyor. Kış hastalıklarını önleyici etkisiyle ön plana çıkan bozaya çevre illerden de talep yağıyor.

• 1

  Pazaryeri ilçesinde usta aşçılarca titizlikle hazırlanan, geçtiğimiz yıllarda tescillenen helva ve tescili henüz alınamayan boza, özellikle kış aylarında rağbet görüyor.

• 2

  Bilecik'te 85 yıldır hizmet veren dükkanın bozasını bir kez tadan, yeniden uğramayı ihmal etmiyor. Sağlık açısından çok sayıda faydası olduğu bilinen boza özellikle kış aylarında hastalıkların da önüne geçiyor.

• 3

  Boza üreticisi İsmail Soydan, besin deposu olarak bilinen bozanın çevre illerden de yoğun ilgi gördüğünü söyledi.

• 4

• 5