Brokolinin faydaları nelerdir? Brokoli nasıl tüketilmeli?

İnsan sağlığı için çok faydalı sebzelerden birisi olan brokoli, kanser ve kalp hastalıkları olmak üzere birçok hastalığa yakalanma riskini azaltır. Peki brokoli nasıl tüketilir, faydaları nelerdir?

Haberler ntv.com.tr 21.08.2020 - 14:45

Brokoli lahanagiller familyasından, küçük yeşil yumrular hâlinde olan bir sebzedir. 

İçerdiği vitaminler sayesinde vitamin deposu olan brokoli birçok farklı şekilde tüketilebilir. 

Besin değerlerini kaybetmemek için 5 dakikadan fazla haşlanmaması önerilir.

BROKOLİ FAYDALARI NELERDİR?

- İçinde bol miktarda folat bulundurması özelliğiyle kolon, mide ve servikal kanserlere karşı koruyucudur. Aynı zamanda brokolide bulunan sülforafan vücuttan ekstra östrojeni uzaklaştırarak göğüs, rahim ve kolon kanserine karşı da koyucudur.

- Bağırsak sağlığını destekleyerek kabızlığı önler, sindirimi kolaylaştırır.

- Brokolide bulunan antioksidanlar genel kalp krizi riskini azaltır ve kalp sağlığını destekler.

- Yükselen kolesterol ve trigliserit düzeylerinin kalp hastalığı için yarattığı olumsuz risk faktörlerinin önlenmesinde etkindir.

- Bol miktarda C vitamini içeren Brokoli, bağışıklık sistemini destekler.

BROKOLİ NASIL TÜKETİLİR?

Birçok farklı şekilde yemeği yapılan brokoli, içinde bulundurduğu besin değerlerinin ölmemesi için genellikle çiğ tüketilmesi önerilir.

VİDEO:ŞİMDİ BROKOLİ SEVMEYENLER DÜŞÜNSÜN

Ana Sayfaya Git
  • ©Copyright 2024 | Tüm Hakları Saklıdır

NTV’de canlı olarak yayınlanan tüm programlar ile ilgili bilgiler, program bölümleri ve programlarla ilgili haberler NTV Ekranı’nda. Günlük NTV yayın akışı ve program saatlerini de NTV Ekranı kategorisinden saat bazında görebilirsiniz. %100 Futbol ile son dakika spor haberlerini, Gündem Masası ile gündem haberleri ile ilgili değerlendirmeleri NTV Ekranı’nda.