Palm yağı hakkında bilmeniz gereken her şey

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, palm yağı kullanılan ürünler konusunda bilimsel bir çalışma yapılacağını söyledi. Yazılı bir açıklama yapan Çelik, bazı haberlerde palm yağının insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olduğuna yönelik haberlerin yer aldığına dikkat çekti. Palm yağı zararlı mı, nasıl incelenecek? Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aziz Tekin, NTV canlı yayınında Melda Yücel Kocaalp'in konuya ilişkin sorularını yanıtladı.

İLGİLİ HABER: Palm yağı gerçeği